Z reguły jest niewidoczny dla zwykłego pielgrzyma.

Ich praca (służba) rozpoczyna się po wyjściu grup pielgrzymkowych z miejsca odpoczynku. Sprzątają również miejsca po każdym noclegu. Od ich pracy zależy to jak nas będą pamiętać mieszkańcy miejscowości, przez które przechodzi lub nocuje Pielgrzymka. Kto w tej służbie pracuje? Codziennie inne osoby, które zgłoszą się z poszczególnych grup.